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酸梨子怎么腌制好吃（酸梨）

来源：互联网2023-08-20 13:53:54

酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效。

营养分析：

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；


(资料图)

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

扩展资料

酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实扁圆形，黄绿色，贮后变黄色。成熟时比较酸，有点淡淡的甜。果实极耐贮藏，可贮至翌年5～6月，经长时间(4～5个月〕贮藏，果肉变软，汁增多，甜味增加，zhidao味酸甜，品质中上等。也可作冻梨食用。

果皮黄绿色或金黄色，石细胞较多，充分成熟后，富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%, 含酸1.27%，维生素l.54%，可溶性固形物为梨中之冠。

参考资料来源：搜狗百科——酸梨

参考资料来源：搜狗百科——安梨

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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