韩国炒年糕的10种家常做法 还是正宗的好吃

hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，韩国炒年糕的10种家常做法，还是正宗的好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

最近天气渐凉，不少小伙伴吵着要吃韩式炒年糕，辣辣的~~甜甜的~~ 那种味道想想就让人垂涎四尺~

(相关资料图)

今天王老师就将制作韩式炒年糕的方法，分享给大家，喜欢吃的小伙伴可以自己尝试做一下哦~~制作炒年糕需要的材料：

年糕500g、鱼饼5~6张、大葱一棵、洋葱150g、大头菜150g、水4杯（一次性纸杯）、韩式辣椒酱2勺、辣椒粉1勺、酱油3勺、耗油2勺、砂糖4勺、糖稀2勺

制作炒年糕的过程:

1. 마트용 가래떡은 물에 2번정도 씻어 건져 준비합니다.

将年糕放在水里清洗2遍左右，捞出晾干。

2. 어묵은 작은 삼각형 모양으로 썰어 뜨거운 물에 살짝 헹꿔 건져 준비합니다. 대파와 양배추도 깨끗이 씻어 알맞게 썰어 준히해주세요.

将鱼饼，大葱，大头菜清洗干净后切成适合的大小。特别是鱼饼可以在热水里稍微烫一下捞出。

3. 떡복이를 만들 팬에 물을 붓고 고추장 가득 그리고 양념을 순서대로 두 넣고 섞어 풀어줍니다.

往制作炒年糕的锅里倒入水，接着依次放入辣椒酱，辣椒粉，耗油，酱油等调料，放入之后搅拌均匀。

4. 양념을 바글바글 끓여 주세요. 그리고 씻어놓은 떡을 넣어 끓여주세요.

将水用大火烧开，之后放入洗好的年糕。

5. 떡은 금방 익기도 해요. 어묵도 넣어주고요.

年糕很快就会熟，紧接着将鱼饼也倒入锅中。

6. 센 불에서 불을 살짝 낮춘 후 자글자글 한번 더 끓여줍니다.

将大火调至小火，再一次煮至沸腾。

7. 양배추와 대파를 넣어 골고루 섞어 끓여준 후 불을 끕니다.삶은 계란이 있으면 함께 넣어주면 더 맛있을 거예요.

煮开之后，将大头菜，大葱倒入，翻至均匀，若有煮熟的鸡蛋，亦可放入锅中，加入煮鸡蛋的炒年糕，味道会更棒。再次微煮，蔬菜煮熟即可。

8. 떡볶이 완성!!!

之后就可以出锅啦，炒年糕完成！！！

怎么样，很简单吧，在家里就可以很容易的上手哦~~ 只是需要准备一些韩国人煮菜用的材料，这些都是在进口超市，或者网上很容易购买得到。

喜欢的小伙伴们行动起来吧！！年糕可以当作零食，可以作下酒菜，还可以跟大米饭一起吃，非常赞哦~~

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

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